Salumi

Da quattro generazioni la qualità e l‘onesta L’azienda ha antiche orgini umbre, dal piccolo negozio della Famiglia Lattanzi si è passati ad un’azienda di tutto rispetto, con i suoi 3.000 metri di estensione ubicata alle porte di Roma. Tutti gli insaccati prodotti sono senza conservanti, utilizzando esclusivamente carni nazionali secondo le tradizioni.

Il maestro salumificatore Salvatore Caputo, con il suo salame S. Angelo I.G.P., vanta una posizione di prestigio nel patrimonio agroalimentare della Sicilia. La produzione avviene mantenendo inalterata l'antica tecnica adoperata dai contadini della Valle di S.Angelo e utilizzando solo le parti nobili del maiale.

Fin dal 1914 la storia di Marsilli trasmette una grande passione per i salumi, l’orgoglio per le tradizioni e l’impegno con cui questi valori sono stati mantenuti nel tempo.